By. anggilean .
.
Resep Siomay Ayam Udang :
250 gram ayam giling (saya pake dada)
250 gram udang segar kupas. Potong kasar saja.
1 buah wortel (potong dadu kecil / serut)
1 buah bawang bombay, cincang.
1/2 buah bengkuang, cincang halus.
1 batang daun bawang.
1 butir telur.
10 sdm tapioka
1 sdm minyak wijen.
3 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
25 lembar kulit pangsit
1 buah wortel diserut.
Cara membuat Siomay Ayam Udang :
- campurkan ayam giling dan udang cincang.
- masukkan wortel, bawang bombay, daun bawang, serta bengkuang. Aduk rata.
- masukkan minyak wijen, kecap asin, dan saus tiram. Lalu tambahkan telur.
- terakhir masukkan tapioka. Aduk sampai rata.
- ambil 1 lembar kulit pangsit, olesi pinggiran kulit dengan putih telur, isi dengan 1 sendok penuh adonan. - beri sejumput wortel serut di atasnya. Ulangi sampai adonan habis.
- kukus siomay sampai matang.
from Baca Resep http://ift.tt/2uLzq2O
Resep Dan Cara Membuat Siomay Ayam Udang - Resep Masakan
