By.fridajoincoffee
Resep Tempe Mendoan :
10 buah tempe bungkus
100 g tepung terigu protein rendah
1 sdm tepung sagu tani
air secukupnya
daun bawang, iris halus
Bumbu Halus :
2 siung bawang putih
1/2 sdt garam
1/2 sdt ketumbar
1/2 ruas kencur (bisa diskip)
Cara membuat Tempe Mendoan :
- campurkan tepung terigu, tepung sagu tani, daun bawang dan bumbu halus. Tuang air sedikit demi sedikit, pastikan sampai kekentalannya pas, tidak terlalu kental/encer. Koreksi rasa.
- panaskan minyak goreng (agak banyak), dengan api sedang. Lalu celupkan tempe ke adonan pencelup, langsung masukkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga matang.
- sajikan selagi hangat dengan pelengkap sambal terasi/sambal kecap/cabe rawit, sesuai selera. .. ..
from Baca Resep http://ift.tt/2eDKWsR
Resep Dan Cara Membuat Tempe Mendoan - Resep Masakan
