Ayam goreng yang satu ini bukan ayam biasa karena harumnya yang bukan main. Rahasianya ada di penggunaan banyak bawang pada bumbu halus maupun pada taburan. Aromanya saja sudah sanggup membuat perut jadi keroncongan.
Bahan :
4 buah paha ayam atas bawah, ukuran kecil
500 ml air
4 buah paha ayam atas bawah, ukuran kecil
500 ml air
Bumbu Halus :5 siung bawang putih
3 butir bawang merah
3 butir kemiri
2 cm jahe
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3 butir bawang merah
3 butir kemiri
2 cm jahe
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Taburan :
2 siung bawang putih, iris, goreng kering
2 siung bawang putih, iris, goreng kering
Cara Membuat Ayam Goreng Aroma Bawang :
- Rebus ayam dan bumbu halus sampai meresap. Tiriskan.
- Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
- Sajikan setelah ditabur bawang putih goreng.
Untuk 4 Porsi
from Miezz Younie http://ift.tt/2vRGH4d
Perut Pasti Keroncongan Gara-Gara Ayam Goreng Aroma Bawang Ini - Resep Masakan, Kue Kering, Kue Basah
