by Michico Octavian
Buat makan siang tadi nyobain resep pesmol ikan selar punya mba novi&rasa nya enak banget bumbu nya klop di makan dengan nasi panas 👌😋
Source:Novi Herawati
Bahan-bahan
20 ekor ikan selar
1 buah jeruk nipis
1 batang serai,geprek
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 ruas jari laos,geprek
2 buah tomat merah ukuran kecil,potong"
secukupnya minyak goreng
secukupnya garam&kaldu bubuk
6 biji rawit merah biarkan utuh
bumbu halus:
7 biji cabe merah keriting
6 biji rawit merah
1 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
4 siung bawang putih
10 butir bawang merah
2 butir kemiri sangrai
Langkah
Buang kotoran ikan cuci bersih kemudian lumuri dengan jeruk nipis&sedikit garam diamkan sebentar kemudian goreng hingga garing,tiriskan
Panaskan sedikit minyak goreng tumis bumbu halus,daun"an,serai&laos sampai harum&bau langu bumbu hilang
Tambahkan garam,kaldu bubuk,rawit utuh&irisan tomat tes rasa masak sampai tomat layu
Kemudian masukan ikan aduk rata sampai semua terbaluri bumbu matikan api&salin pesmol ke wadah
Pesmol ikan selar siap di sajikan😊
from Resep Aneka Ikan http://ift.tt/2xkWlTq
Pesmol Ikan Selar by Michico Octavian Resep Masakan Ikan
