by Latifa Salsabila
Ibu tersayang lg ultah, dr dulu selalu beli kue, gak kepikiran kenapa gak buat hehe,, lbh murah jauh lg 🔥🔥
Bahan-bahan
bhn. a
150 gr tepung
1 sdt baking powder
2 sdm greentea / 1 stgh bisa
bhn b
3 telur utuh, 1 putih telur
150 gr gula halus
1 jumput garam
bhn c
50 ml margarin dicairkan
50 ml minyak
1 sdm sp
ganache coklat
100 gr coklat
2 sdm susu
2 sdm margarin
whipped cream. /me : pondan whipped cream bubuk
Langkah
Siap2 whipped creamnya dl ya...
Masukkan 150 ml air dingin, lalu masukkan bubuk whipped creammnya, kocok pakai mixer kec tinggi sekitar 3 menit. *kl dirasa blm ngembang2, tunggu lbh lama lg ya...
Masukkan whipped cream ke plastik segitiga yg sdh digunting & yg dh dikasih spuit bintang, smpn di kulkas.
Abis itu Lelehkan margarin dulu ya...
Ayak tepung, greentea, bak. Powder, gula halus
Mixer telur, gula,, sp sampai ngembang berjejak,masukkan bahan kering yg sdh diayak.
Mixer dg kec rendah aja, sampe bener2 kecampur,
Masukkin margarin leleh yg dah dingin sama minyak, aduk pake spatula
Masukkan ke loyang yg sdh diolesi margarin & tepung
Masukkan ke dandang yg dah mendidih
Kukus sampe kl adonan ditusuk stik gak lengket. * maaf pas masak cuma kira2.. wkwkwk
Pas dah mateng, angkat & belah jd 2 pakai benang.
Tunggu dingin. Kl dah dingin oleskan whipped cream ke salah satu sisi bg dalam kue, satukan.
Utk ganche nya, masak coklat, margarin & susu, aduk sampai kental.
Tunggu agak dingin, lalu siram ganache diatas cakenya
Taruh dikulkas sampai set coklatnya
Pas dah set, keluarkan dr kulkas, hias dg whipped cream * maaf cahaya lg jelek
Selesaaiiiiiiii~~~~ *berembun karna habis disimpan dikulkas.
Kalau sdh di slice.., foto dl, wkwk
from TTM|Tips Trik Memasak http://ift.tt/2vFxQkW
Resep Greentea Birthday Cake Kukus by Latifa Salsabila - Aneka Tips Memasak
