by Nur Sabatiana
Kmaren beli rendang onlen, jadi buat jodoh makannya direbusin daun singkong ma bebikin sambel ijo pake teri.
Bahan-bahan
100 gr cabe ijo keriting
4 bh tomat ijo iris2
8 bh bawang merah, iris tipis
50 gr teri medan
minyak goreng
garam
1/2 sdt gula pasir (bisa skip)
Langkah
Panaskan minyak, goreng teri yg uda dicuci smp kering.
Dgn sisa minyak teri, goreng cabe ijo asal layu (biar mudah diuleg). Uleg kasar
Masi dgn minyak bekas goreng, tumis bawang merah dan tomat smp layu dan keluar bau bawang goreng
Masuk cabe uleg dan bumbui garam, aku pakein gula pasir buat nambah gurihnya. Ati2 pake garam nya klo terinya asin.
Masak smp cabe matang /tdk bau langu. Sesaat sebelum di angkat masuk teri medan.
Sajikan dgn lauk suka2. Sy bikin ala RM Padang, minus gulainya (ga mirip dong😝😝)
Mari makan
from Resep Aneka Ikan http://ift.tt/2vyI72c
Sambel Cabe Ijo Teri Medan by Nur Sabatiana Resep Masakan Ikan
