by Ratna Indrayanti
Awalnya pernah diajak makan sup ikan gurame, namun ternyata sup ikan bandeng ini tak kalah lezatnya, namun hati-hati durinya :)
Bahan-bahan
1 ekor Ikan Bandeng, lumuri jeruk nipis
5 butir Bawang merah, iris
1 ruas Kunyit, kupas, parut dan saring
5 siung Bawang putih, iris
1/2 ruas Jahe, tumbuk
1/2 sdt Merica
10 biji Cabai rawit, utuhkan saja
1 batang Serai, tumbuk
1/2 sdt Gula
1 batang Seledri
1 buah Tomat, potong belah jadi 4
1/2 sdt Garam
Langkah
Tumis bawang merah, bawang putih bersama jahe, merica, cabai, serai, garam dan gula hingga harum, lalu masukkan air kunyit hingga mendidih
Masukkan ikan bandeng, masak hingga 10 menit lalu masukkan seledri dan tomat
from Resep Aneka Ikan http://ift.tt/2xcN7rw
Sup Ikan Bandeng by Ratna Indrayanti Resep Masakan Ikan
