Sebelum membuat cake cokelat yang rumit, ada baiknya kita buat cake cokelat sederhana yang mudah dibuat. Contohnya Cake Cokelat Santan. Rasa manis dan gurihnya pasti cocok di lidah.
Bahan Cake :
200 gram margarin
150 gram gula pasir halus
1/4 sendok teh garam
75 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
4 butir telur
175 gram tepung terigu protien sedang
1 sendok teh baking powder
25 gram cokelat bubuk dan 60 ml santan kental instan hangat, dilarutkan
200 gram margarin
150 gram gula pasir halus
1/4 sendok teh garam
75 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
4 butir telur
175 gram tepung terigu protien sedang
1 sendok teh baking powder
25 gram cokelat bubuk dan 60 ml santan kental instan hangat, dilarutkan
Bahan Olesan :
75 ml santan kental instan
150 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
Cara Membuat Cake Cokelat Santan :
- Cake, kocok margarin, garam, dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan cokelat masak pekat leleh. Kocok rata.
- Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
- Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder bergantian dengan larutan cokelat bubuk sambil diayak dan dikocok perlahan.
- Tuang ke dalam loyang 24x24x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 30 menit sampai matang. Potong kotak 4cm
- Olesan, panaskan santan. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Biarkan kental. Hias cake dengan olesan.
Untuk 20 Buah
from Miezz Younie http://ift.tt/2wbkuie
Cake Cokelat Santan, Pilihan Cake Cokelat Enak Buat Pemula - Resep Masakan, Kue Kering, Kue Basah
