Sarapan dengan roti goreng tidak akan membosankan kalau kita membuatnya jadi resep Roti Goreng Udang Telur ini. Pas jadi menu sarapan yang praktis dibuat.
Bahan Isi :
250 gram udang jerbung, kupas, cincang kasar
3 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang halus
2 buah cabai hijau besar, buang bijinya, cincang halus
4 butir telur ayam rebus, diambil kuninya, cincang halus
2 sendok teh tepung terigu
1 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, iris halus
150 ml air
1 sendok makan minyak wijen untuk menumis
250 gram udang jerbung, kupas, cincang kasar
3 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang halus
2 buah cabai hijau besar, buang bijinya, cincang halus
4 butir telur ayam rebus, diambil kuninya, cincang halus
2 sendok teh tepung terigu
1 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, iris halus
150 ml air
1 sendok makan minyak wijen untuk menumis
Bahan Roti :
6 lembar roti tawar tanpa kulit
500 ml minyak goreng
Bahan Pelapis :
2 butir telur, kocok lepas
100 gram tepung panir oranye
Cara Membuat Roti Goreng Udang Telur :
- Isi, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan cabai. Aduk sampai setengah layu. Masukkan tepung terigu. Aduk rata.
- Tambahkan kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai matang dan meresap. Angkat. Tambahkan kuning telur. Aduk rata.
- Ambil satu buah roti. Sendokkan isi. Lipat dua bagian diagonal.
- Celupkan ke dalam telur. Gulingkan di atas panir.
Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kuning keemasan.
Untuk 6 Porsi
from Miezz Younie http://ift.tt/2oL9AKj
Roti Tawar jadi Spesial Kalau Disulap Jadi Roti Goreng Udang Telur Ini - Resep Masakan, Kue Kering, Kue Basah
