Perut Ayam Pisang Nangka ini punya bentuk yang unik mirip seperti usus ayam. Penasaran sama rasanya? Mending coba saja sendiri untuk camilan teman ngeteh sore ini.
Bahan :
250 gram tepung terigu protein sedang
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh vanili bubuk
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh ragi instan
2 butir telur, dikocok lepas
100 ml air kelapa
150 gram pisang ambon, dicincang kasar
1/2 sendok teh garam
75 gram nangka potong kotak kecil
3 sendok makan gula tepung untuk taburan
250 gram tepung terigu protein sedang
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh vanili bubuk
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh ragi instan
2 butir telur, dikocok lepas
100 ml air kelapa
150 gram pisang ambon, dicincang kasar
1/2 sendok teh garam
75 gram nangka potong kotak kecil
3 sendok makan gula tepung untuk taburan
Cara Membuat Perut Ayam Pisang Nangka :
- Campur tepung terigu, gula pasir, vanili bubuk, baking powder, dan ragi instan. Aduk rata.
- Tambahkan telur dan air kelapa sedikit-sedikit sambil diuleni dan dikeplok-keplok 10 menit.
- Masukkan pisang ambon, garam, dan nangka. Aduk rata. Diamkan 20 menit.
- Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Semprot melingkar dalam wajan datar yang berisi minyak panas sedang. Siram-siram. Goreng sampai matang.
- Sajikan bersama taburan gula tepung.
Untuk 12 Buah
from Miezz Younie https://ift.tt/2rvlMjW
Ngeteh Sore Makin Istimewa ditemani Kue Tradisional Perut Ayam Pisang Nangka - Resep Masakan, Kue Kering, Kue Basah
