Soy Milk pudding boba.
By: @wilyman_kitchen .
Bahan:
Pudding soya milk:
*900ml air tahu/ kedelai
*1 bungkus agar2 * 1 sdm bubuk jelly
100gr gula pasir
.
Caranya: semua bahan dimasak sampai mendidih..tuang di wadah.
Biarkan dingin dan mengeras.
.
Brown sugar boba:
125ml air
75 gr brown sugar
200gr tepung tapioka
Caranya :
Masak air dan brown sugar sampai mendidih.masukkan tepung tapioka.
Aduk rata dan ulen diatas meja sampai kalis benar ya.*penting*
Pulung dan bentuk bulat2.
Taburkan sedikit tepung tapioka supaya tidak lengket bobanya.
.
Syrup brown sugar:
150gr brown sugar
300ml air
1 sdm gula pasir
Caranya :
Masak syrup dengan beberapa helai pandan.
Masukkan boba tadi..masak sampai kental.
.
Susun boba diatas pudding tadi.
Soy milk pudding boba siap dinikmati.
Selamat mencoba😊. .
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/351kmhW
via IFTTT
