Puding Avoreo 🍮.
Avocado🥑 Oreo 🍪Coklat🍫.
Made by : @hendraacen .
Recipe by : @meina83 .
Bahan :
Lapisan 1 (Alpukat)
1 bks agar-agar (7gr)
150gr gula pasir
600ml susu cair
250gr daging alpukat.
Lapisan 2 (Oreo)
1 bks agar-agar (7gr)
100gr gula pasir
300ml susu cair
3 btr putih telur
50gr biskuit oreo (buang cream dan hancurkan kasar)
Lapisan 3 (Coklat)
1 bks agar-agar (7gr)
150gr gula pasir
600ml susu cair
2 btr kuning telur (kocok lepas)
30gr coklat bubuk.
Cara Membuat :
Lapisan Alpukat
1. Haluskan daging alpukat, tambahkan 150ml susu cair dan blender hingga halus, sisihkan.
2. Masak sisa susu cair (450ml), agar-agar dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
3. Tambahkan blenderan alpukat, aduk rata. Tuang kedalam cetakan.
** Alpukat jangan ikut dimasak agar tidak pahit, cukup ditambahkan terakhir saja.
Lapisan Oreo
1. Masak susu cair, agar-agar dan gula pasir sampai mendidih. Matikan api dan sisihkan.
2. Kocok putih telur hingga kaku. Masukkan adonan agar-agar sedikit demi sedikit sampai habis, sampai terus di kocok dengan mixer kecepatan rendah. Matikan mixer, Masukkan oreo aduk rata.
3. Tuang diatas lapisan alpukat.
Lapisan Coklat
1. Masak susu cair, agar-agar, coklat bubuk, gula pasir sampai mendidih sambil diaduk.
2. Ambil 2 sendok sayur adonan agar, campurkan dalam kuning telur, aduk rata, masukkan kembali dalam adonan agar coklat. Masak lagi sampai mendidih.
3. Tuang diatas lapisan oreo.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2T3Z2Gm
via IFTTT
