Brownies Susu Bandung
Made By : @fenita.d2
.
Bahan A :
8 butir telur utuh (400 gr)
1/2 sdt garam halus
160 gr gula pasir
10 gr sp
.
Bahan B (ayak) :
30 gr susu bubuk full cream
1 sdt baking powder
190 gr terigu protein sedang
20 gr tepung maizena
Catatan : Bahan B d bagi 2 sama rata , satu nagian tambahkan coklat bubuk utk lapisan coklat
.
Bahan C :
100 gr mentega (lelehkan)
100 gr minyak goreng
1 sdt essense susu
60 gr susu evaporasi
Catatan : bahan C ini d bagi 2 sama rata
.
Bahan D (untuk lapisan coklat) :
4 sdm kental manis
2 sdm butter
Cara : campur dan mixer sebentar hingga rata
Keju cheddar parut secukup nya
.
Cara Membuat :
~ Kocok bahan A sampai kental lalu bagi 2 sama rata
~ Masukan bahan kering utk masing2 adonan (utk lapisan putih dan coklat) aduk rata
~ Masukan bahan C (di bagi 2) pada masing2 adonan putih dan coklat. Utk adonan coklat tambahkan dcc leleh dan pasta coklat. Aduk rata.
~ Masukan k d loyang yg sdh d oles margarin dan baking paper (4 loyang ukuran 20x10x5)
~ Kukus selama 20 menit / sampai matang. Angkat tangkupkan d cooling rack.
~ Lapisi dgn bahan oles beri topping keju parut. .
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2Rs0orZ
via IFTTT
