Onion Ring & Crispy Potato
By : @idemasak.id
Bahan :
- 1 buah bawang bombay, ukuran besar
- 1 buah kentang, ukuran sedang
- tepung panir secukupnya
Bahan Cocolan :
Saus tomat dan saus sambal @duabelibis
Bahan Pencelup :
- 5 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt bubuk cabe, bila suka pedas
- 1 sdt bawang putih bubuk
- air secukupnya
Campur semua jadi satu kecuali air, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kental, jangan encer ya biar nanti onion sama kentangnya keliatan tebal2 nggak terlalu tipis.
Cara Membuat :
⏩Kupas bawang bombay potong melingkar ukuran kecil, pisahkan perhalai.
⏩Kupas kentang, iris bulat tipis.
⏩Celupkan bawang bombay di tepung pencelup sampai rata, lapisi dengan tepung panir sampai semua sisinya terlapisi rata begitu juga dengan kentang.
⏩Panaskan minyak, goreng bawang bombay dan kentang yang sudah dilapisi sampai kedua sisinya kering kekuningan, angkat tiriskan.
⏩Sajikan onion ring dan kentang selagi panas dengan saus sambal dan saus tomat @duabelibis
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2sKTw0r
via IFTTT
