KUE GULUNG ISI KACANG
By : @veronicadhani
Bahan :
60 gr butter
30 gr margarin
60 gr gula halus
1 kuning telur
130 gr tepung protein sedang
25 gr maizena
20 gr SUSU BUBUK FULL CREAM INDOMILK
Bahan isi :
120 gr kacang tanagh
70 gr gula pasir
Bahan olesan :
1 kuning telur
1 sdt susu cair
Wijen hitam secukupnya buat taburan
Cara membuat :
1. ISI : sangrai kacang sampai matang, buang kulitnya. Panas-panas Blender bersama gula pasir sampai menjadi pasta, biarkan dingin.
2. Kocok butter, margatin dan kuning telur sampai rata. Masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk, aduk dengan spatula sampai rata.
3. Gilas adonan lalu gilas dengan roll bergaris. Potong-potong. Ambil satu potongan adonan, balik, isi dengan kacang. Gulung.
4. Tata di loyang yang sudah dioles margarin.
5. Oven dengan suhu 150'C selama 15 menit, keluarkan oles dengan bahan olesan lalu tabur wijen hitam secukupnya. Oven kembali sampai matang.
6. Dinginkan lalu simpan dalam wadah kedap udara.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/37x0ftp
via IFTTT
