Kue Keranjang Kukus Kelapa
by : @mommybrayden__
BAHAN :
1bh kue keranjang 500g
1/4bh kelapa yg diparut
1/4 sdt garam
2lbr daun pandan
Sedikit daun pisang untuk alas kue.
CARA MEMBUAT :
Panaskan kukusan,bungkus tutupnya dgn serbet bersih dan smbl nunggu panas kt siapkan parutan kelapa dan potong2 kue keranjang.
Dlm wadah aduk rata kelapa parut dan garam. Selipkan daun pandan. Kukus terpisah kurleb 15mnt.
Potong2 kue keranjang sesuai selera, Susun kue diatas daun pisang, ksh jarak krn akan bleber lengket satu sama lainnya. kukus slma 10mnt.
Matikan api, buka tutupnya dan biarkan kue agak set hangat supaya bisa diangkat.
Kluarkan kue dr kukusan, susun dipiring dan hidangkan bersama taburan kelapa.
NOTES:
❤️Alas kukusan seluruhnya dgn daun pisang atau bisa gunakan wadah tahan panas. ❤️Kelapa parut biasanya selalu sisa extra, bisa simpan dikulkas digunakan untuk kue berikutnya.
❤️Extra sticky dan bleber jadi baiknya tggu kue agak set dulu hgga hangat2 baru bisa diangkat.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3bvYyiZ
via IFTTT
