Martabak Manis
By : @meibasuki
.
Bahan :
150 gr terigu Segitiga
1 sachet susu bubuk *27 gr
45 gr gula pasir
1/2 sdt ragi instan
1/4 sdt baking powder
1/2 sdt garam
200 ml air
.
1 butir telur
1 kuning telur
*kocok lepas
.
30 gr butter cair
1/2 sdt soda kue
.
Gula pasir secukupnya utk ditabur
.
Topping :
Butter
Meises
Keju cheddar parut
Susu kental manis
Cara Membuat :
1. Campur terigu, gulpas, susu bubuk, ragi instan, baking powder, garam & air. Aduk sampai halus menggunakan ballon whisk
2. Tutup dengan serbet, biarkan 45 mnt- 1 jam
3. Aduk pelan adonan, masukkan telur, aduk rata, masukkan butter cair, aduk rata, terakhir masukkan soda kue
4. Panaskan pan, sy pake pan anti lengket, uk. dasar pan diameter 22/23 cm. Olesi dasar pan dg sdkt mentega. Tuang seluruh adonan.. ratakan.
5. Tunggu sampe adonan mulai muncul lobang2, taburi gula pasir, tutup pan nya dan tunggu sampe matang
6. Angkat martabak manis, olesi butter, beri topping, hidangkan
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/37UPvoD
via IFTTT
