Dadar Gulung Coklat Isi Durian Custard
Made by : @fenita.d2
.
Bahan Isi :
2 bh kuning telur
250 ml susu cair
50 gr gula pasir
2 sdm munjung daging durian
1/2 sdt garam
1 sdm tepung custard (me : skip)
1 sdm tepung maizena (me : 1 1/2 sdm)
1/2 sdt vanilla essence
.
Bahan Kulit :
1 butir telur
450 ml susu cair
1 sdm minyak sayur
200 gr tepung terigu
1 sdm tepung sagu / kanji
10 gr bubuk coklat
1/2 sdt garam
.
Cara Membuat Isi :
~ Masukan semua bahan dlm panci dan masak dgn api sedang sambil terus d aduk hingga meletup dan mengental sisihkan.
Cara Membuat Kulit :
~ Campur dan aduk semua bahan hingga rata lalu aduk dan saring. .
~ Panaskan teflon lalu olesi mentega (me : lsg tuang tanpa oles mentega) , tuang 1 sendok sayur kecil k teflon dan bentuk bulat memutar seperti membuat kulit risoles. .
~ Letakan teflon d atas api sedang hingga kulit matang. Angkat. Lakukan sampai semua adonan habis.
~ Ambil selembar kulit lalu isi dgn bahan isian dan lipat seperti amplop. Sajikan. .
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2uTPEeC
via IFTTT
