Roti Jala Pisang Saus coklat
Sumber Oleh : sajian sedap
Modif Oleh : @ayoe_widya83 .
...
Bahan Kulit Jala :
150 gram tepung terigu protein sedang
20 gram gula halus / pasir
15 gram ChefMate Cocoa Powder
1/8 sdt bumbu spekuk / bubuk cinamon (optional , klo ga suka bisa diganti vanila)
1/4 sendok teh garam
1 butir telur
250 ml santan / susu UHT
1sdt pasta coklat
1 sdm butter ( lelehkan )
.
Isian :
Pisang raja bulu ( goreng dgn margarine sampai layu, sisihkan)
.
Cara Membuat :
🍫Campur semua bahan kulit kecuali butter leleh, aduk rata ( bisa pake mixer, blender, whisk ) . Terakhir masukkan butter leleh
🍫Aduk rata. Kemudian saring adonan. Masukkan kedalam botol kecap ( ujung lubangnya kecil ) . 🍫Panaskan wajan datar anti lengket ( diameter 20 cm )
🍫Semprot adonan bentuk jaring di atasnya. Biarkan matang. Angkat
🍫Ambil satu lembar roti jala, beri pisang , lalu gulung. 🍫Sajikan roti jala dengan sausnya
Bahan Saus:
Sumber : sajian sedap
>>>>>>>>>>>>>>>
200 ml susu cair
1/8 sendok teh garam
30 gram gula pasir
15 gram ChefMate Cocoa Powder
70 gram ChefMate Dark Chocolate Compound, potong-potong
1 sendok teh tepung maizena dan 2 sendok teh air untuk melarurkan maizena.
Cara Membuat :
Saus: rebus susu cair, garam, gula pasir, dan coklat bubuk sampai mendidih. Masukkan potongan dark cooking coklat. Aduk sampai larut. Kentalkan dengan larutan tepung maizena.sajikan..
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/38AIz13
via IFTTT
