LUMPIA AYAM SAYUR
By : @dessivilast
Bahan :
Beberapa lembar kulit lumpia
Bahan Isian :
100gr ayam rebus suwir suwir
3 batang wortel pasrah dengan alat parutan yg besar
100gr toge
Bumbu :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/4sdt lada bubuk
1/2sdt kaldu bubuk ayam/ jamur
1sdt gula
.
🔹Minyak untuk menggoreng dan menumis
🔹Bahan olesan untuk kulit:
2sdm tepung terigu beri sedikit air lalu aduk2 hingga rata.
.
Cara Membuat :
🔹Haluskan duo bawang. Tuang sedikit minyak Tumis hingga wangi. 🔹Masukkan wortel, ayam yg sudah disuir aduk2 Tambahkan gula, garam, lada, dan kaldu bubuk.
🔹Bisa tambahkan sedikit air agar wortel matang sempurna.
Cek rasa
🔹Terakhir masukkan toge. Aduk2 dan tunggu sebentar sampai bumbu meresap. 🔹Tunggu dingin baru isikan ke dalam kulit lumpia
Penyelesaian:
🔹Ambil selembar kulit lumpia. Beri 2sdm bahan isian. Beri sisi atas dengan sedikit bahan olesan lalu lipat dan gulung dengan rapi
🔹Goreng dalam minyak panas. Tunggu keemasan balik sekali saja. Sajikan selagi hangat untuk keluarga tercinta
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2vtgQki
via IFTTT
