🍠KUE MOHO MEKAR UBI UNGU💜
Made by : @merilimatmaja
Resep
Bahan Biang :
🍠1/2sdt ragi,40gr t.terigu,1/2sdm gula pasir,50ml air
💜Cara: campur semua bahan aduk rata,diamkan 1/2jam/sampai kelhtan ada gelembung2 nya
Bahan A :
🍠200gr gula,100ml santan kental(direbus bersama daun pandan dan dinginkan), 1/4sdt garam, 1/4sdt vanila, 200gr UBI UNGU (rebus dan haluskan).
.
.
Bahan B :
💜200gr tepung kunci biru
🍠1butir telur, kocok lepas
Cara Membuat :
🍠campur bahan A, kocok dgn whisk sampai rata lalu tuang bahan biang aduk rata
💜Lalu masukkan telur aduk rata dan tepung sedikit2 hingga tercampur rata, diamkan 2jam hingga kembang (adonan sangat kental)
🍠panaskan kukusan, aduk adonan seblm dituang ke paper cup. Tuang adonan 3/4 saja, kukus selama 15menit dgn api bsr dan selama pengukusan tutup panci jgn di buka spy mekar nya maximal.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2UYCPdI
via IFTTT
