Puding Regal 3 Lapis ( Cream Cheese Chocolate Ver ) + Vla Vanila
Made by : @Livi_591
Lapisan bening + regal :
650ml air putih
1bks agar agar swallow
7sdm gula pasir
1 bks Biskuit Regal
Langkah :
1. susun regal di loyang ,sisihkan
2. Campur bahan hingga didih lalu siram di atas susunan regal
Lapisan puding kuning / cream cheese:
Bahan A
120 gr cream cheese
5 kuning telur
1/2 kaleng SKM
1 sdt pasta vanilla
Langkah :
kocok bahan A pakai balloon whisk, sisihkan
Bahan B:
Agar agar swallow 1bks
7 sdm gulapasir
500ml air putih
2-3 tetes pewarna kuning muda *optional*
Langkah :
masak hingga mendidih, campur ke adonan A,masak lagi hingga didih, tuang ke cetakan
Lapisan puding coklat:
150ml air putih
500 ml susu cair
Agar agar coklat 1bks
155 gr dark cooking chocolate
3 sdm gula pasir
Langkah :
1. masak hingga mendidih, tuang ke cetakan
2.Tunggu hingga set, masukkan dalam kulkas hingga benar-benar set
Vla Vanila:
250 ml susu cair
50 gr white cooking chocolate
2 sdm gula pasir
1 butir kuning telur kocok lepas
1/2 sdt pasta vanila
2 sdt maizena larutkan di air sedikit
Langkah :
1. Masak susu cair , coklat putih dan gula hingga mendidih. Matikan api
2. Masukan sisa bahan, aduk cepat dengan baloon whisk
3. Masak lagi di api kecil hingga meletup-letup, dinginkan dan masukkan ke kulkas sajikan bersama puding dalam keadaan dingin *Tips dibagian kolom komentar karena gak muat
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/31F4uBD
via IFTTT
