MARTABAK MANIS SUPER MINI
By : @ninis_cake_cookies
Bahan :
100 gram tepung cakra/ tepung serbaguna.
20 gram tepung tapioka/ kanji.
40 gram gula pasir.
3 sendok susu bubuk.
1 butir telur.
1/2 sendok teh baking powder.
1/2 sendok teh ragi instant.
1/4 sendok teh baking soda.
1/4 sendok teh vanili.
150 ml air.
Secubit garam.
3 sendok margarin cair/ganti minyak goreng.
Topping :
Gula pasir.
Susu kental manis.
Mentega.
Meises/ kacang/ keju sesuai selera.
Cara Membuat :
Campur rata bahan kering diatas, aduk dengan whisker.
Tambahkan telur, air & mentega cair.
>>>>>>>
Aduk cepat adonan ( dikeplok keplok dgn whisker) agar adonan cepat mekar & bisa timbul lubang2.
Tutup wadah, diamkan adonan selama 1 jam.
Panaskan cetakan kue cubit.
Gunakan apai kecil-sedang.
>>>>>>>
Setelah cetakan panas, olesi margarine.
Tuang 1 sendok adonan, dengan sendok makan.
Tekan perlahan, agar terbentuk renda disamping cetakan.
Tunggu sampai muncul gelembung2 lubang kecil, taburi dengan sedikit gula pasir.
Tutup cetakan.
>>>>>>>
Tunggu sampai matang.
Angkat dari loyang, olesi dengan margarin & beri sedikit susu kental, lalu beri topping sesuai selera.
Hidangkan hangat agar lebih nikmat.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3bAhsV6
via IFTTT
