BROWNIES KUKUS MEKAR
By : @anna_chistanto
Bahan :
1btr telur utuh suhu ruang
125gr tepung terigu serbaguna
140gr gula pasir
100ml susu cair suhu ruang
1sdt SP
1sdt coklat pasta
Cara Membuatnya :
Panaskan kukusan dgn api besar, air dibawahnya jangan sampai terlalu banyak karna jika mendidih bisa nyiprat ke bawah cetakan kue sehingga menyebabkan bantat
Kocok gula, telur dan SP sampai rata saja laku masukkan tepung terigu dan coklat bubuk yg sudah diayak, dan susu cair, kocok dgn kecepatan tinggi selama 10menitan, sampai terasa kental dan berat, dan sampai gula pasir larut smua, masukkan pasta coklat, aduk rata sebentar
Siapkan cetakan bolkus mekar beri alas paper cup, isi dengan adonan sampai hampir penuh
Kukus adonan selama 10 menit, jangan dibuka tutup kukusannya ya, supaya mekar sempurna
Angkat, sajikan
Hasilnya 6 biji ukuran besar
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2WJop1H
via IFTTT
