Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang
Source by : @bunda_didi
Recook by : @angela_hapsari
BAHAN :
500 gr Jamur tiram
100 gr kacang tanah, goreng
200 ml air (sy 250 ml air)
2 cabe merah, goreng
2 cabe rawit, goreng
2 siung bawang putih, goreng
1 buah kemiri, sangrai
1 sdt gula merah
Kecap sesuai selera
Garam secukupnya
.
CARA MEMBUAT :
1. Rebus jamur sebentar di air mendidih, tiriskan, suwir2 kasar lalu tusukkan jamur satu persatu sampai habis
2. Haluskan kacang dan bumbu - bumbu, tambahkan air, masak sampai mengental, tambahkan kecap sesuai selera jika suka, koreksi rasa
3. Celup sate jamur ke bumbu kacang dan bakar hingga matang sambil dioles kecap jika suka
4. Sajikan dengan irisan cabe rawit dan bawang merah mentah
**NOTE : Penyajian saya memakai sambal bawang
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2VT62XY
via IFTTT
