MIE GORENG TELUR PUYUH
Oleh : @yulichia88
Bahan :
1 piring mie telur basah
Telur puyuh secukupnya, tergantung selera, rebus trs goreng sisihkan
Udang secukupnya kupas, belah punggungnya
Bakso daging secukupnya
Daging ayam sesuai selera
1buah wortel pot korek api
1 batang caisim iris
10 batang buncis iris serong
Kecap manis dan asin, saus tiram, garam, gula dan lada bubuk
Minyak utk menumis
Air matang jika perlu
Bumbu Halus :
4 butir bawang merah
5 siung bawang putih
Taburan: bawang goreng
Cara Membuat :
- Dlm wadah aduk mie dgn kecap asin secukupnya, sisihkan
- Tumis bumbu halus smp harum
- Masukkan daging ayam yg sdh diiris tumis hingga berubah warna dan matang
- Trus masukkan udang, tumis hingga berubah warna, masukkan bakso daging dan wortel aduk2 lalu tambahkan caisim dan buncis
- Masukkan garam, gula, lada bubuk, jika terlalu kering boleh tambahkan air matang
- Masukkan mie tambahkan saus tiram, kecap manis, aduk smp rata, test rasa, angkat siap disajikan dgn taburan bawang goreng
Selamat mencoba, semoga bermanfaat ya
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2J3hkB3
via IFTTT
