PIZZA TUNA
By : @debbie_ariesthea
Bahan Dough Pizza :
150 gr Tepung cakra
50 gr Tepung segitiga
125 ml Air hangat
1 sdt Ragi
1 sdm Susu bubuk
1 sdm Gula
1/4 sdt Garam
2 sdm Minyak goreng
Bahan Topping Ditumis Sebentar :
1/2 kaleng Ikan tuna
1/4 bh Jagung manis pipil
1/2 bh Bawang bombay
1 sdt Kaldu jamur
1 sdt Gula
Pelengkap :
Saos bolognese
Keju mozarella
Oregano kering
Cara Membuat :
1. Campur tepung, susu bubuk, ragi, gula lalu tuang air hangat sedikit demi sedikit, uleni setengah kalis.
2. Tambahkan minyak goreng dan garam uleni sampai kalis, lalu proofing 30 menit.
3. Setelah proofing, hempaskan udara, uleni sebentar lalu gilas melebar bentuk bulat tata di loyang pizza, diamkan 15menit.
4. Ratakan sampai memenuhi loyang, tusuk2 pakai garpu, beri saos bolognese tambahkan topping, keju mozerella dan oregano kering.
5. Oven di suhu 200°c pakai api atas bawah selama 25 menit.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/39sO2aN
via IFTTT
