PUDING ROTI PELANGI 🌈🌈
Source by : @restuutamidewi
Recook by : @ginalarasati_bundaradithya
Bahan :
1200 ml susu UHT (saya pakai greenfields)
600 ml whipped cream dairy (saya pakai UHT Greenfields)
600 ml santan instan
200 gram roti tawar kupas (kurleb 10 lbr)
250 gram gula pasir
300 gram white cooking chocolate
4 bungkus agar agar bening
Pewarna kue
Cara Membuat :
1. Blender roti tawar dengan sebagian susu UHT hingga halus, masukkan ke dalam panci.
2. Lalu masukkan semua bahan lainnya juga ke dalam panci, aduk aduk sebentar hingga rata. Hidupkan kompor, masak dengan api sedang sampai matang, sambil terus diaduk aduk dengan balon whisk.
3. Bagi adonam sesuai warna yang diinginkan, aduk rata. (Adonan nya agak berat yaa bukan seperti adonan puding biasa). Tips dari Ibu Etuk, pastikan semua bahan, alat, pewarna siap sedia semua ya karena adonannya cepet mengental.
4. Siapkan loyang puding yang telah dibasahi dengan sedikit air, tuang ½ adonan masing2 warna, lalu segera timpa /masukkan sisa ½ adonan lagi, lakukan hingga semua warna adonan habis.
5. Masukkan dan dinginkan ke dalam kulkas hingga benar benar set. •
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3aT9IgY
via IFTTT
