BOLU KUKUS GULA MERAH
By : @lisna_lisnawati71
Bahan :
------------
- 250 gr gula merah sisir (me: gula Aren)
- 200 mil air
- 1 butir telur
- 250 gr tepung terigu segitiga biru
- 100 mil minyak goreng
- 1 sdt baking soda
- 1/2 sdt vanili bubuk
- Meses Ceres coklat secukupnya
.
Cara Membuatnya :
-------------------------------
1. Didihkan air lalu masukkan gula merah sisir,masak hingga gula larut, biarkan hingga dingin/hangat suam (saring)
2. Kocok telur, vanili bubuk dengan speed tinggi hingga putih kental, matikan Mixer
3. Lalu masukkan tepung terigu dan baking soda yang telah di ayak, masukkan pula larutan gula merah dan minyak goreng, Mixer dengan speed terendah hingga tercampur rata, sebentar saja, beri taburan Meses Ceres coklat secukupnya, aduk dengan spatula
4. Siapkan cetakan bolu kukus yg telah di lapisi dengan kertas baking paper,lalu tuang adonan ke dalamnya, untuk loyang biasa bisa di olesi dengan sedikit minyak goreng tipis²
5. Panaskan dandang,dan lapisi tutup dandang dengan serbet,agar air tidak menetes keadonan
6. Kukus hingga matang kurleb 25 menit, biarkan dingin, setelah dingin keluarkan dari cetakan, sajikan
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/39KDVxg
via IFTTT
