Apem Tape
Source by : @yunita_princess
Rebake by : @vitakwee
Bahan :
65 grm tape singkong, haluskan
135 grm gula pasir
175 ml air
50 grm tepung terigu
100 grm tepung beras
35 grm gula pasir
1 sdt baking powder
pewarna secukupnya
1 sdt Eno (tambahan dari saya)
Cara Membuat :
Campur tape, dengan 135 grm gula pasir aduk rata.
campur tepung beras, terigu, gula pasir, baking powder, tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk sampai rata. campurkan ke adonan tape aduk hingga rata. tambahkan pewarna secukupnya aduk rata. tuang kedalam cetakan cucing kukus 15 menit.
Cara Saya Bikin :
campur semua bahan kecuali ENO ( sejenis larutan penyegar tp lebih nendang gas nya dibanding adem sari ) takaran gula saya pakai 135 grm. aduk hingga rata dan gula larut. saring, masukan ENO aduk hingga benar² adonan rata. tuang ke dalam cetakan cucing yg dipanaskan sebentar, tuang adonan sampai penuh, kukus 15 menit. angkat, biarkan agak dingin baru lepaskan dari cetakan.
selamat mencoba.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2Y42YZV
via IFTTT
