ROTI GORENG SOSIS
Made by : @anna_christanto
Source by : @tintin rayner
Bahan :
450gr tepung cakra
50gr tepung segitiga
2sdt fermipan
1btr kuning telur
2btr telur
80gr gula pasir
50gr susu bubuk
40gr tepung sagu
90gr mentega
Sedikit saja garam
225ml susu cair
Isian : sosis sapi
Bahan pelapis :
Tepung panir secukupnya
1btr putih telur kocok lepas
Cara Membuat :
Campur smua bahan kecuali mentega dan garam, uleni hingga kalis, lalu masukkan garam dan mentega uleni lagi hingga elastis
Diamkan selama 35 menit
Kempiskan adonan, dan bagi menjadi per 50gr
Ambil satu bagian pipihkan beri isian dan tutup rapat, lakukan hingga habis
Diamkan lagi adonan hingga mengembang 2 kali lipat
Panaskan minyak dalam wajan dgn api sedang cenderung kecil
Ambil adonan roti goreng celupkan pada putih telur dan balur dgn tepung panir, goreng hingga kecoklatan
Angkat, tiriskan, sajikan
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3b5hLHt
via IFTTT
