🍀 Homemade Pizza
Made by : @maulidesmihorn
Bahan :
- 250 gr tepung protein tinggi (cakra / komachi)
- 1 sdt ragi instan
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 175 ml air hangat .
- 1 sdm olive oil ( minyak sayur jg bs ) .
- oregano .
.
Olesan : - Saos bolognese botolan
.
Topping : ( sesuaikan selera )
- keju cheddar / mozarella - mayonaise
- saos tomat - smoked beef - jagung manis
.
Cara Membuat :
- Dalam baskom, campur semua bahan kering kecuali garam. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil dieuleni. .
- Tambhkan garam dan olive oil. Uleni selama 10 - 15 menit hingga dough kalis & tidak lengket ditangan
- Bulatkan dough, taruh dibaskom, tutup dgn plastic wrap. Diamkan selama 1 jam hingga dough mengembang
- Setelah 1 jam, kempeskan adonan. Bagi menjadi 2 bagian. Tipiskan dough, lalu pindahkan ke loyang , lebarkan sesuai uk loyang yg dipakai. Tusuk" dough dgn garpu.
- Oleskan saos bolognese di atas dough, taburi oregano & beri topping
- Oven dgn suhu 190'c selama 15 menit ( sesuaikan dgn oven masing" ) .
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3egP6kW
via IFTTT
