DONUT PANDAN TANPA ULEN
Made by : @utamiif
Source by : @xanderskitchen
Bahan :
200 gr Terigu Cakra
50 gr Terigu Segitiga
1,5 sdm Gula Pasir
1/2 sdm Ragi Instan (fermipan)
2 butir Kuning Telur
125 ml Susu Cair dingin
1 sdm Butter
1/4 sdt Garam
Pasta Pandan Secukupnya
Cara Membuat :
1. Dalam wadah masukkan terigu, gula pasir, fermipan. Aduk rata
2. Masukkan kuning telur, susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan bisa menyatu. Susu cair jangan dituang semua, liat adonannya kalau dirasa cukup stop susunya agar tidak kelembekan
3. Aduk rata dengan tangan sebentar, masukkan butter, pasta pandan, dan garam. Aduk hingga rata
4. Bulatkan adonan, istirahatkan sampai mengembang dua kali lipat (30-45 menit)
5. Setelah mengembang, kempiskan adonan, bagi menjadi beberapa bagian. Bulatkan, istirahatkan lagi sampai mengembang 2 kali lipat
6. Lubangi donat, diamkan lagi 15 menit
7. Panaskan minyak, goreng donat dalam minyak panas dengan api kecil. Goreng sekali balik saja agar tidak menyerap banyak minyak. Tiriskan
8. Setelah dingin, beri topping donat
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3boDlH7
via IFTTT
