Ikan Tuna Masak Mandar
by Rasya Putrha Dana
pertama kali makan masak mandar ini langsung jatuh hati,rasa yg pedas dari cabe dan merica sungguh kenikmatan yg hakiki,apalagi makan sama nasi hangat
ini ala2 saya yaa
Bahan-bahan:
1 kg ikan tuna
150 grm bawang merah
30 biji cabe merah/sesuai selera,boleh tambah kalau suka pedas
2 sdm asam jawa lumerkan
1 sdm kunit bubuk
1 sdt merica bubuk
minyak makan untuk menumis
secukupnya garam
penyedap rasa kalau suka
1 liter air
Langkah:
1. Bersikan ikan tuna,potong2 sesuai selera,campurkan asam dan kunyit,sisihkan
2. Iris tipis bawang merah,kemudian ditumis sampai layu,tambahkan cabe yang sudah diulek,tumis lagi hingga harum,masukkan air garam merica dan penyedap,lalu ikan masak sampai ikan matang dan air menysut
3. Koreksi rasa
from Resep Aneka Ikan https://ift.tt/2XBAsyx
Ikan Tuna Masak Mandar by Rasya Putrha Dana Resep Masakan Ikan
