Pesmol Ikan Gurame
by fitriyah andriyani
Pengin banget makan pesmol ikan dengan nasi hangat pasti nikmat banget.
Bahan-bahan:
500 gr ikan gurame segar (1 ekor)
2 buah tomat iris
5 buah cabai
1 batang sereh
2 lembar daun salam, lengkuas geprek
Garam, gula dan bumbu penyedap
Bumbu halus:
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1 sdt jahe bubuk
2 cm kunyit
4 butir kemiri
Langkah:
1. Lumuri ikan dengan garam dan perasan air jeruk diamkan beberapa saat.goreng ikan sampai berwarna coklat keemasan.
2. Haluskan bumbu dan tumis sampai harum.tambahkan air sekitar 500 ml masak sampai mendidih dan masukkan ikan gurame goreng. Masak sampai kuah menyusut atau sesuai selera.(kami suka pesmol yang sedikit berkuah).pesmol gurame siap disajikan bersama nasi hangat ataupun nasi liwet.
from Resep Aneka Ikan https://ift.tt/2JPhzA8
Pesmol Ikan Gurame by fitriyah andriyani Resep Masakan Ikan
