Sambel Goreng Kentang Udang Pete
by Elika 'Dapoerkuesalamah'
Ada udang, kentang sama Pete emang cocok banget di masak ini, bikin nambah nasi mulu apalagi nasinya anget2
Bahan-bahan:
6 porsi
500 gr kentang potong dadu goreng
250 gr udang buang kepala
4 papan Pete
3 lembar daun jeruk
1 batang serai Geprek
1 ruas lengkuas Geprek
Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
2 butir bawang putih
15 cabe merah keriting
10 cabe rawit merah
secukupnya Garam
secukupnya Kaldu bubuk
Gula pasir secukupnya (optional)
Langkah:
30 menit
1. Tumis bumbu halus sampai matang baru masukan daun jeruk, serai, lengkuas tumis lagi sampai layu
2. Masukan Pete + udang tumis sampai udah berubah warna, tambahkan garam, kaldu bubuk, gula tes rasa kalau sudah pas terakhir masukan kentang, aduk bumbu sampai merata, matikan kompor, angkat sajikan
from Resep Aneka Ikan https://ift.tt/2KyRC8v
Sambel Goreng Kentang Udang Pete by Elika 'Dapoerkuesalamah' Resep Masakan Ikan
