TELUR GABUS KEJU
By : @raeshaars3008
Bahan :
- 1 btr telur
- 1 sdm margarin
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 25 gr/ 2 sdm keju parut (atau sesuai selera)
- parsley / seledri (optional)
- 100 gr / 10 sdm tepung tapioka/kanji
Cara Membuat :
- campurkan telur, margarin, kaldu bubuk, keju parut, parsley (optional) aduk rata, kemudian tambahkan tepung tapioka/ kanji, aduk rata dan uleni sampai bisa di bentuk
- ambil sedikit adonan, lalu linting2 dan masukan ke dalam minyak dingin (belum di panaskan), ulangi sampai adonan habis
- nyalakan api dengan api kecil, tunggu hingga mengapung dan tidak lembek, baru aduk2 sampai warna kecoklatan, angkat dan tiriskan
- sajikan, tunggu sampai dingin lalu simpan dalam toples.
. .
*Note :
- kecil2 aja adonan linting nya, karena akan mengembang dan supaya krenyes
- adonan linting di masukan ke dalam minyak dingin/ blm di panaskan dan minyak harus merendam semua adonan (saya pakai 1/2 Liter minyak)
- jangan di aduk2 selagi adonan masih lembek, tunggu sampai mengapung dan agak mengeras.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2WwnIZa
via IFTTT
