LOBSTER WITH MENTAI SAUCE
By : @sessykitchen
Bahan Utama : 5 ekor Lobster (125gr / each)
Bahan Saus :
3 sdm Mayonaise (Kewpie)
1 sdm Saus sambal
1/2 sdm Saus tomat
Cara membuat saus,hanya mencampurkan semua bahan saus menjadi satu yah.
Note : Harusnya Mentai sauce pakai tobiko (salmon roe), cm aku gak punya. ðŸ¤
Bahan Lain :
2sdm air perasan jeruk lemon
100gr unsalted butter / Mentega
4 bawang putih geprek
1/2 siung bawang bombay iris
Garam secukupnya
Cara Memasak Lobster :
1. Berikan air perasan jeruk lemon ke Lobster yang sudah dibersihkan.
2. Siapkan grill pan, dan lelehkan butter
3. Masukan bawang putih dan bawang bombay hingga harum
4. Grill lobster, bolak balik hingga matang sambil mengoleskan butter yang ada di grill pan ke badan Lobster. Dan berikan sedikit saja garam.
5. Jika lobster sudah matang, sisihkan dan oleskan mentai sauce diatas daging lobster.
Selamat memasaakk
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2y1996D
via IFTTT
