YOSHINOYA BEEF BOWL ALA ALA
Recook by : @banususanto
Resep by : @sellaajani
#bananosbeefbowl
Bahan :
400 gr daging sapi short plate
1 buah bawang bombay potong memanjang
1 tangkai daun bawang, iris tipis
Minyak untuk menumis
4 mangkok nasi
Bumbu Marinasi :
3 siung bawang putih, haluskan
2 cm jahe, haluskan
6 sdm saus kikkoman bulgogi
4 sdm saus tiram
4 sdm minyak wijen
2 sdm madu
Sedikit garam (awas saus sudah asin)
Lada secukupnya
Cara Membuat :
1. Campur semua bumbu marinasi sampai rata. Masukkan daging, aduk rata. Simpan di kulkas sekitar 2 jam.
2. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging beserta bumbu marinasinya. Aduk rata.
3. Tumis daging sebentar saja sampai asal matang dan bumbu marinasi mengering (sekitar 3-5 menit). Tujuannya agar tidak terlalu keras dan tetap juicy.
4. Penyajian: taruh nasi di mangkok. Susun daging di atasnya dan taburi dengan irisan daun bawang.
Untuk 4 porsi
SELAMAT MENCOBA
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3ft2t1T
via IFTTT
