Apem Tape Pandan
by : @uthinute
Bahan 1 :
90 gr gula pasir
50 cc endapan pandan (me: jus pandan)
1/8 sdt garam
Bahan 2 :
70 gr tape singkong
125 gr tepung terigu
125 cc santan kental (me 150 cc santan kara)
1/2 sdt ragi instant
Pelengkap :
Kelapa muda parut kukus dgn taburan garam
Cara Membuat :
1. Masak bahan 1 sampai gula larut,sisihkan. Biarkan dingin.
2. Campur smua bahan 2. Aduk rata, tuang bahan 1 perlahan sambil diaduk. Saring.
3. Siapkan loyang oles dgn minyak. Tuang adonan, diamkan 30 menit.
4. Kukus dlm dandang yg airnya sudab mendidih selama 45 menit.
5. Sajikan apem dgn kelapa parut.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3cNBpc1
via IFTTT
