Balado usus ayam pedas
by Yuyun S
Saya kalo diet masak nya ga pernah yang ribet2, masakan rumahan pun sy anggap menu diet. Asal makan nya low karbo dan gula aja.
Bahan-bahan:
500 gram usus ayam
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 serai
Garam dan penyedap
Bumbu halus:
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Sedikit jahe
Sedikit lengkuas
Sedikit kunyit
2 buah cabe merah
3 buah cabe rawit
1 buah tomat
Langkah:
1. Cuci bersih usus, rebus kembali dengan daun salam dan daun jeruk. Lalu bilas berulang kali hingga bersih dan tidak terlalu bau, lalu potong2 sesuai selera.
2. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk,salam dan serai. Masukan usus dan beri sedikit air agar bumbu meresap koreksi rasa.
3. Masak hingga air habis dan Taraaaa jadi lah usus balado pedas.
from Resep Aneka Ikan https://ift.tt/35LP54k
Balado usus ayam pedas by Yuyun S - Resep Masakan, Resep Kue Kering, Resep Kue Basah, Tips Sehat, berita Popular
