Mini Smoked Beef Quiche
Made by : @filanigunady
Kulit Pie :
150 Butter saya Anchor
2 btr Kuning Telur uk besar
250 gr Tepung Segitiga
Langkah Kulit Pie :
1.Campur terigu,butter aduk dengan sendok kayu/pisau pastry sampai berbulir,tambahkan kuning telur,aduk rata
2. Bulat2kan adonan,lalu cetak dalam cetakan pie yang sudah dioles,tusuk garpu dasar pie supaya tidak menggelembung
3.Panggang suhu 170 derajat sampai keemasan,sisihkan
Filling :
3 sdm Olive Oil/minyak goreng
1 butir Bawang Bombay uk sedang
200 gr Jamur Kancing kalengan,iris 1cm
100 gr Daging Asap,iris2
100 gr Creamcheese sy Anchor
50 gr Cooking Cream Anchor
3 butir Telur
1-2 sdm Parsley cincang
Garam,Merica,Pala sesuai selera
Topping :
Keju Parmesan Parut
Langkah Filling :
1 Tumis bawang bombay sampai harum dengan olive oil,masukkan jamur+smoked beef,aduk sampai rata,sisihkan
2.Campur Creamcheese dan Cooking cream,tambahkan telur,garam,merica,pala,parsley,aduk pakai whisk sampai lembut+haluss
Penyelesaian :
1.Ambil kulit pie,taruh tumisan daging+jamur,dan tuangi cairan keju telur sampai penuh,taburi parmesan bubuk
2.Oven kurleb 15 menit sampai isian kokoh
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3hmzn5e
via IFTTT
