PISANG IJO
By : @dewirosmayanti
Bahan :
10 buah pisang uli matang kukus (ga yg lembek ya)
150 gram terigu segituga
3 sdm santan kental instan
1 sdt margarin leleh/ minyak
300-350 ml air
1 sdt vanili cair
garam secukupnya
Pewarna hijau
How to :
🍅kulit dadar dibuat dengan mencampur terigu, garam, santan instan, dan telur lalu aduk hingga rata. 🍅tambahkan air sedikit sedikit (kadang tidak sampai 350 ml) hingga tidak bergerindil
🍅tambahkan margarin leleh /minyak lalu pewarna hijau
🍅aduk hingga rata lalu saring (adonan encer dan lembut)
🍅ambil 1 sendok besar adonan lalu guyurkan pada teflon yang telah diolesi sedikit minyak
🍅biarkan matang lalu angkat, lakukan hingga adonan habis
🍅bungkus pisang kukus dengan kulit dadar, sisihkan
Bahan Bubur Sumsum :
125 gram tepung beras
1 sdt garam
1 liter air (boleh santan)
How to :
🍎Panaskan sebagian air/santan, sisanya gunakan untuk melarutkan tepung.
🍎 larutkan tepung sampai tak ada yang bergerindil beri garam
🍎masukkan ke dalam air /santan yang telah dipanaskan, sambil diaduk hingga rata dan meletup-letup sisihkan.
Bahan Lainnya :
SKM dan sirup cocopandan
Sirup bisa buat ya moms.. 100 gram gula putih, 5 lembar daun pandan, vanila essens dipanasin hingga gula larut, beri pewarna merah
Penyajian :
Tata dalam piring. Pisang diiris, beri bubur sumsum, batu es, skm dan sirup.
Siap dinikmati.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3f1nyzr
via IFTTT
