CREAM CHEESE ROLL CAKE
Rebake by : @peterseliart.kitchen
Resep by : @tintinrayner
Bahan :
6 btr telur fresh
90 gr gula pasir halus
1 sdm emulsifier
70 gr tepung segitiga (me, kunci biru)
10 gr maizena
10 gr susu bubuk
1 sdt vanilla essence
125 gr butter, lelehkan
Filling :
90 gr cream cheese
25 gr icing sugar
25 gr butter unsalted
Campur semua bahan filling, mixer sebenta sampai tercampur rata
Topping :
Butter cream secukupnya
Keju parut secukupnya
Cara Membuat :
1. Siapkan loyang, olesi dasar nya dgn margarine, alasai dgn baking paper. Olesi lagi dgn margarine, sisihkan
2. Ayak terigu, maizena, susu bubuk dan campur semua bahan jadi satu kecuali butter cair. Kocok dgn mixer kecepatan tinggi hingga mengembang, kental berjejak dan putih
3. Masukkan mentega cair, aduk balik dgn spatula hingga merata dan homogen. Panggang dengan suhu 200 derajat celcius selama 15mntan atau sesuai dgn oven masing2
4. Kluarkan dr loyang lalu dinginkan, beri filling cream cheese dan parutan keju atau sesuai selera dan gulung sambil dipadatkan.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2MxJJRD
via IFTTT
