BUBUR SAGU GUNTING
by : @makfoodies
Cuaca masih super HOT
Segarkan dengan bubur sagu iris.
Karena bikinnya pakai iris jadi aku sebut sagu iris bukan sagu gunting 🤭😂
Makannya dingin2 seger banget.
Pertama bikin kuahnya dulu.
Bahan :
250ml air
50gr gula aren bubuk
75gr gula pasir atau sesuai selera.
1/4 vanila bubuk
1/2 sdt garam
Sebagai pengganti susu dan santan aku pakai 35gr @fibercreme
(Semua bahan ini dimasak hingga mendidih, lalu diamkan sampai dingin.)
Bahan Sagu Gunting :
200gr tepung sagu siram dengan air panas kurang lebih 200ml ulenin perlahan hingga jadi adonan dengan tekstur lembut dan bisa di bentuk.
Bentuk adonan lalu pipihkan dan iris2 seperti bentuk korek api.
Lalu rebus di air mendidih, angkat dan tiriskan lalu campur di bahan kuah.
Aduk rata tambahkan batu es dan taburkan dengan nangka iris😋
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2DagSkR
via IFTTT
