Urap Sederhana
by : Riska Erlinda
Orang orang panik gara gara virus corona udah masuk indonesia. Kemaren liat swalayan lgsg diserbu. Apa daya aku malas antrinya, kmrn ada beli kelapa parut jadi nyetok bumbu urap aja karena 1 biji kelapa parut kebanyakan 🤣🤣🤣. Separoh bumbu kelapa masuk kontainer plastik nt tinggal rebus sayur ajah kalau mau makan. Separohnya lgsg campurin sayur yg uda direbus. Jadinya 1 kuali guedeeee, makan ini sampe 2 piring. Ini resep untuk bikin separoh nya ya
🍅 Bahan-bahan :
3 ikat kangkung /bayam
Toge beli 3 rb
1/2 buah kol diiris iris
10 lonjor kacang panjang potong2
1/2 butir kelapa parut
4-5 lembar daun jeruk
Garam gula kaldu jamur
🍅Bumbu Halus :
7 buah cabai keriting
5 buah cabai rawit
2 buah cabai merah gede
6 butir bawang merah
3 butir bawang putih
2 ruas jari kencur
2 lembar daun jeruk
2 butir kemiri
1/2 sdt terasi bakar
🍅Langkah :
1. Rebus kangkung atau bayam lalu peras buang airnya agar urap lebih awet tidak gampang basi
2. Rebus toge, kacang panjang dan kol lalu tiriskan air nya
3. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum, masukan garam gula kaldu jamur. Masak sampai bumbu matang agak gelap masukan kelapa parut. Oseng sampai bumbu kelapa tidak terlalu basah lagi. Tes rasa. Matikan api.
4. Masukan sayuran rebus lalu aduk bersama bumbu kelapa parut sampai tercampur rata. Tadaaaaa gampang kannn
from Masakan Rumah https://ift.tt/31ForZx
Urap Sederhana by : Riska Erlinda - Resep Masakan, Resep Kue Kering, Resep Kue Basah, Tips Sehat, berita Popular
