OTAK OTAK GORENG
by : @fransiskaailen
Otak otak goreng gaessssss😍❤💕
Sambal cocolannya masih otw diblender gegara gak punya kacang tanah sangrai😄
Tapi makan beginj aja juga enak sih.
Bahan-bahan :
250gr ikan tenggiri giling
5 siung bwg merah cincang halus
1btg daun bawang
2btr putih telur
30ml santan
1sdt garam
gula pasir
lada
penyedap jamur
100gr tepung sagu
Air secukupnya utk merebus
Minyak sayur utk menggoreng .
Cara Membuat :
1. Iris2 daun bawang
2. Di mangkok masukkan ikan, putel, garam, gula,bawang merah lada, penyedap jamur,daun bawang, santan, secukupnya, aduk rata
3. Terakhir masukkan tepung sagu, aduk rata kembali
4. Ambil 1 sendok adonan bentuk hingga ujungnya runcing, lakukan sampai adonan habis
5. Rebus sampai mengapung, angkat dan biarkan suhu ruang
6. Panaskan minyak, goreng sampai kuning keemasan ,lalu angkat dan tiriskan.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3f23xdf
via IFTTT
