BAKMI BANGKA SIMPLE (JAMIAN) Oleh : @yulichia88

BAKMI BANGKA SIMPLE (JAMIAN)

Mau makan mie ga perlu ribet2 lagi skrg guampang & praktis tinggal cemplung2 semua bahan biarkan mesinnya bekerja jadi deh mie sehat nya🍜

tinggal kita kreasikan mau dimasakin apa sesuai selera kyk mamak kali ini bikin jamian ato bakmi khas Bangka 😋😋😋

Utk membuat mie bayam mamak pake Jumbo Noodle Maker OX-357 @oxoneonline

Mienya kenyal ga gampang putus, satu lagi yg pasti aman & sehat utk keluarga yaa👌🏻

Bahan-bahan :

Secukupnya mie homemade dicelor smp matang dan tiriskan (utk resep mie bayam homemade dipostingan sebelum ya➡️)

500 gram daging giling (daging b2/daging ayam)

Kecap asin, kecap manis, saus tiram, minyak wijen

Garam, gula dan merica

Minyak bawang putih

Bawang goreng dan daun bawang secukupnya

Secukupnya sayur ijo dan toge dicelor sebentar

8 siung bawang putih geprek cincang

10 butir bawang merah iris

Minyak utk menumis

Pelengkap : bakso daging, jeruk kunci dan sambal tauco kental

Cara Masak Bumbu Daging :

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan daging giling, tumis hingga berubah warna

2. Tambahkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, minyak wijen, aduk rata lalu bumbui dgn garam, gula dan merica, tumis rata lalu masukkan sedikit air dimasak smp matang dan bumbu meresap

Penyelesaian :

1. Sediakan mangkuk, kasih minyak bawang putih dan bawang putih goreng, kecap manis dan kecap asin aduk rata,

2. Campurkan mienya aduk2 tambahkan toge dan sayur ijo yg sdh dicelor, kasih tumisan daging, tabur bawang goreng dan daun bawang serta tambahkan bahan pelengkap, siap disajikan hangat ya baru enak

Untuk Kuahnya :

1. Rebus bakut ato tulang ayam dgn api kecil, lalu kasih bengkoang yg dipotong kotak2, bawang bombay diiris secukupnya, masukan sedikit irisan jahe,

2. Setelah semua bahan lembut masukkan baso daging, garam, merica dan gula, test rasa, taburi dgn daun bawang dan bawang putih goreng siap disajikan dgn #jamian