Sate Usus
by : Lizna Ananda
Suka syekali sm sate usus.. pdahal sebenernya usus itu ga boleh dimakan loh, tp tetep aja bandel 😂 klo beli ditukang bubur harganya 2000/tusuk.. ternyata lebih murah bikin sendiri 😂 cusss resepnya 👇👇👇👇
Bahan-bahan :
500 gr usus ayam
Garam dan guLa
Secukupnya tusuk sate
Daun salam, daun jeruk dan lengkuas
Bumbu Halus :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
1/2 sdt ketumbar bubuk
2 cm kunyit
1 cm jahe
Langkah :
1. Cuci usus hingga benar2 bersih, lalu rebus dg daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga empuk. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, lalu masukkan usus yg telah direbus. Aduk rata, tambahkan garam, gula dan air. Boleh ditambah sedikit kecap sesuai selera. Masak hingga air menyusut.
3. Tusuk2 sate hingga semua habis. Bisa langsung dimakan, bs jg digoreng dulu. Klo saya di goreng dulu sebentar, jgn terlalu lama nanti alot 😁
4. Tadaaaaaaaa.. ini dia sate ususnya.. hmmmm mantap!! 😂
from Masakan Rumah https://ift.tt/2K1VVfO
Sate Usus by : Lizna Ananda Resep Masakan Ikan
