BEEF BULGOGI
By : eunice_euston
Kalau masak beef bulgogi pasti teringat dengan drama korea ya bund,hehe....gak perlu jauh2 ke korea deh, yuuukk bikin sendiri aja di rumah dan bisa makan sepuasnya :-)
Bahan-bahan :
-300 gr daging has dalam, iris tipis
-2 siung bawang putih cincang halus
-1/2 buah bombay, potong2
-1 buah paprika hijau, potong2
-minyak secukupnya utk menumis
Bumbu Marinasi :
2 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, haluskan
1 sdm minyak wijen
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdt saus tiram
1/2 sdt lada hitam bubuk
1 sdt madu
Secukupnya garam gula
Untuk Taburan :
- Wijen sangrai
- Cabe kriting iris serong (bole skip) hanya untuk mempercantik saja 😂
Cara Membuat :
1. Campur daging sapi dan bumbu marinasi, aduk rata, masukkan dalam wadah tertutup. Diamkan 1 jam di dalam kuljas
2. Panaskan minyak di wajan anti lengket..tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi
3. Masukkan dagingnya,, aduk rata sampai berubah warna.. masukkan paprika.. aduk rata
4. Masak sebentar saja sampai daging matang.. test rasa , angkat dan sajikan dgn taburan wijen diatasnya. Semoga bermanfaat
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/35dnlqu
via IFTTT
